От большего количества мяса к меньшему количеству отходов: как пищевые компании используют искусственный интеллект

На бойне Cargill в Техасе камеры, оснащенные искусственным интеллектом, сканируют каждую тушу крупного рогатого скота и сообщают работникам, когда они в буквальном смысле оставляют слишком много мяса на костях.

Новости от techxplore